Nicht vegane Zusatzstoffe – so erkennst du sie

Nicht vegane Zusatzstoffe – so erkennst du sie

Fleisch, Milchprodukte und Eier sind nicht vegan – so weit ist alles klar. Aber hast du dir schon mal angesehen, was wir mittlerweile wirklich essen? Und damit meine ich, ob du dir einmal die winzig klein gedruckte Zutatenliste von Schokoriegeln, Fertiggerichten oder...
Was ich in zwei Jahren als Veganerin gelernt habe

Was ich in zwei Jahren als Veganerin gelernt habe

Ich habe mich vor zwei Jahren vorrangig aus gesundheitlichen Gründen für die vegane Ernährung entschieden. Dazu möchte ich vorab erwähnen, dass eine vegane Ernährung nicht per se „gesund“ ist, sondern sie gesundheitsfördernde Eigenschaften haben kann – sofern man sie...