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Sicherlich hast du es auch schon beobachten können: Vom Protein-Pudding bis zum Protein-Brot, alles steht für den gesundheitsbewussten, sportlichen Konsumenten im Supermarkt bereit. Protein ist in aller Munde und gesunde Mahlzeiten werden gleichgesetzt mit...
Hast du dir schon einmal Gedanken dazu gemacht, ob du ein geeignetes Öl zum Braten verwendest? Kaltpressung, Raffination, Rauchpunkt – all das sind Begriffe, die auf Ölflaschen zu finden sind. Kein Plan was diese Begriffe bedeuten und welchen Einfluss diese Begriffe...
Wer einmal im Supermarkt an der „Vegan-Theke“ vorbeigelaufen ist weiß: Im Jahr 2021 ernähren sich Veganer nicht ausschließlich von gesundem Obst und Gemüse. Es gibt mittlerweile ein riesiges Angebot an veganen Ersatzprodukten zu Fleisch, Käse, Joghurt, Pudding &...
Für sämtliche Funktionen deines Körpers, wie die Aufrechterhaltung deines Stoffwechsel und alle Aktivitäten, die du in Beruf und Freizeit durchführst, braucht dein Körper eine gewisse Nährstoffzufuhr. Vielleicht hast du schon mal den Begriff "kritische Nährstoffe"...