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Herbst und Winter sind Erkältungszeit. Dagegen hilft nur eine gute Hühnerbrühe nach dem Rezept von Oma.. aber warte? Geht das nicht auch in vegan? Klar geht das! Mit einer heißen Gemüsesuppe erzielt man einen mindestens genau so guten Effekt wie mit der alt bekannten...
Na, was gibt es dieses Jahr zu Weihnachten? Vegan soll es sein, so viel steht fest. Denn zum Fest der Liebe soll kein Tier zu Schaden kommen. Aber jetzt fängt es auch schon an, was essen wir denn dann? Es gibt tatsächlich zahlreiche pflanzliche Ideen für einen...
Es wird Herbst und die Kürbis-Saison beginnt pünktlich mit dem September. Für mich heißt Kürbis-Saison immer Pumpkin-Spice Latte, Kürbissuppe und auch Kürbiskuchen! Der vegane Kürbiskuchen ist durch seine eher feste Konsistenz auch ein geeigneter Proviant für einen...
Mit dem Zucchini Kuchen habe ich bisher bei jedem, der ihn probiert hat, einen Volltreffer gelandet. Egal ob Vegan-Skeptiker, Zucker-Verweigerer oder Gluten-Intolerant. Selbst Gemüse-Hasser bekommen durch diesen süßen Kuchen ihre Extraportion "Greens". Und ich...
Ich bin immer auf der Suche nach gesünderen Alternativen zu gängigen Supermarkt-Süßigkeiten. Mit diesen Kokos-Kugeln habe ich einen Volltreffer gelandet. Ich würde sagen, sie schmecken sogar besser als Raffaelos! Der sommerliche Snack ist ein Traum für alle...
Italienische Lasagne hat immer zu meinen absoluten Go-To-Rezepten gehört. Klar, nicht das unaufwendigste Rezept aber wenn es mal etwas länger dauern darf und etwas besonderes sein soll ist eine Lasagne das perfekte Gericht. Schon mal von jemandem gehört, der keine...